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赤练蛇炖汤配料

时间:2018-10-20 来源:毒蛇网 作者:蛇迷 点击:0

   导读:赤练蛇炖汤是南方人经常吃的一道蛇肉食谱,吃蛇肉是南方人呢特有的习惯,特别是到了夏季,赤练蛇炖汤可以去非洲,少长疮包等问题,同时,也是滋补的佳品,虽然现在农村生活条件也好了,滋补不需要了,但赤练蛇的功效还是无法替代的。很多人对赤练蛇炖汤还是情有独钟,想了解赤练蛇炖汤配料问题,下面毒蛇网美食小编就来分享给大家:
赤练蛇炖汤配料
   其实,赤练蛇炖汤配料简单就可以,最常见的是赤练蛇肉,加生姜3片,家陈皮6克炖汤就可以了,很鲜美的。如果想滋补点,如老年人,体弱的,大病初愈的,可以加入枸杞10克,百合50克,黄精25克,黄芪50克炖着吃,但这样口感不是很好,滋补效果特别的好,适合病后吃的赤练蛇汤。
赤练蛇炖汤配料
   下面推荐常用的一组食疗养蛇赤练蛇炖汤配方,北芪赤练蛇肉煲的配料,蛇友可以参考一下,来做一道美味滋补的赤练蛇汤来品尝。
   材料:黄豆250克,赤练蛇段300克,北黄芪50克
   调味料:清汤,香油,葱姜汁,黄酒,盐
   做法:1、黄豆洗净,放清水里浸泡,去豆皮;蛇段洗净后沥干,调入葱姜汁、黄酒、盐,放置15分钟,北黄芪洗净备用;2、取砂锅,加入蛇段、黄芪、黄豆、黄酒、清汤,武火煮沸,捞去浮沫,文火炖2小时,至到黄豆酥烂,最后加盐即可。
   功效:化瘀通络,补气活血,健体强身,实症阳盛者不宜食用。
 
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