导读：很多人想俩句大王蛇的功效，看到大街上很多的蛇肉餐馆比较火爆，吃蛇的人也很多，不知道大王蛇的功效有哪些。最喜欢吃蛇的是我国的广东地区，最喜欢吃蛇肉，用了保健养生、膳食佳品。而且认为越毒的蛇味道越是鲜美，营养价值和保健养生价值更好。

鲜美的大王蛇肉


 

       大王蛇的功效
 

       我国的瑰宝中医学认为，常食用蛇肉可以祛风活血，消炎解毒，补肾壮阳。它对痱子疮疖，关节风湿，肾虚阳痿，美容驻颜等有着很高的食用疗效。此外用蛇加一些中药材泡酒，可以起到治疗肌肉麻木，祛风散湿，滋补强壮的作用，特别适用于中老年朋友，被人们誉为"健康之酒"。

        大王蛇的营养价值
 

        现代营养学者也表明，蛇肉含有大量的蛋白质和氨基酸，其中包括人体所必须的8种氨基酸，但这8种氨其酸人体本生是不能合成制造出来的，必须从食物中摄取，而蛇肉中这8种氨基酸含量较高。另外，蛇肉中还含有一种叫谷氨酸的特殊物质，它具有增强脑细胞活力的作用。除此之外它还含有钙、铁、磷、锌等无机盐以及维生素A，维生素B1、维生素B2等微量元素。

 

       大王蛇胆的功效

 

       大王蛇胆和其他蛇类的胆一样，具有很好的清热、解毒、止咳的功效，很多人认为生吃蛇胆对人体好，其实这样是不科学的，蛇胆中不能排除没有寄生虫，导致吃蛇胆的人感染了。如果要服用，可用酒吞服或者将蛇胆蒸食，比较科学。蛇胆性凉，味苦微甘，具有祛风除湿清凉明目、解毒去痱的功效，可调补人的神经系统，内分泌系统和免疫系统，延缓机体衰老， 治疗皮肤热毒、口眼生疮、肺热咳嗽、胃热疼痛、肝热目赤、急性风湿性关节炎、痔疮等疾病，建议用65度以下的纯白酒兑后泡一段时间饮用，或者干脆蒸熟了吃。