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干海蛇吃法、祛风湿海蛇干怎么煮好吃?

时间:2019-07-23 来源:毒蛇网 作者:蛇迷 点击:0

   导读:干海蛇是为了便于储存,把新鲜的海蛇加工成蛇干的一种方式,在吃之前用水泡法后切短炖汤、烧汤吃,虽然说比新鲜的要差点,但风味和功效还在,所以,沿海地区还是有很多人喜欢用海蛇干炖汤吃,既可以滋补身体,也能够预防风湿疾病。有部分蛇友不知道干海蛇吃法,问祛风湿海蛇干怎么煮好吃?下面毒蛇网美食小编就来告诉大家:
干海蛇吃法
   干海蛇最简单常有的做法就是海蛇煲汤,加入山龟一起煲汤功效更好。 海蛇煲汤食材的食材主要有山龟1只(重约2000克),海蛇1条(重约750克),猪瘦肉100克,北芪10克,党参10克,上汤1200克,姜3片,葱3条,味精,精盐,米酒适量。
干海蛇吃法
   干海蛇山龟汤做法也不难,还是比较简单的,首先将山龟、海蛇分别去头,开腹除脏,洗净,连皮带壳斩成块件,猪瘦肉洗净切成小方块。三种料同时飞水,倒入疏壳滤去水分。洗毛就可以用猛火烧锅,落油,入姜片、葱条爆香,下山龟、海蛇、瘦肉,赞姜汁、米酒炒匀,加上汤浸过料面,去掉姜葱渣,放入味精、盐、北芪、党参,煮滚后装入瓷质炖锅,上笼蒸炖约2小时,取出。这步骤就快要做好了,把炖锅中味料渣全部清除,撇去汤面浮沫,另用一干净炖锅装好炖品,蒙上纱纸,上笼再蒸30分钟,便可取出上席。一道美味、滋补营养,祛风湿的干海蛇山龟汤就做好了,大补哦。
干海蛇吃法
   海蛇煲汤有什么功效呢?经常关注毒蛇网的蛇友就不用说了,都知道了,海蛇也是名贵的蛇类中药材,也有入药方的时候,具有促进血液微循环,增强机体免疫力的功效,特别是适合有风湿疾病、关节炎、腰膝酸痛劳伤患者吃,加上山龟的大补元气,对一切虚证都有很好的治疗功效。
 
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