导读：蛇蛋好吃吗？笔者也是个喜欢尝鲜的食客，吃蛇肉，吃蛇蛋也每年吃几次，当然了，笔者是不会怕蛇的，如果怕蛇的朋友吃蛇，那还是很难为他们了，毕竟蛇的形象在我们的脑海里不是吃的，而是很可怕的家伙，还会攻击人，导致死亡的危险，这给大家吃蛇肉、吃蛇蛋是一个阻碍。蛇肉好吃吗？蛇肉的味道怎么样的呢？其实蛇蛋和其他动物的蛋没有多大区别，只是先对与其他蛇蛋来说更鲜，生蛇蛋打破后更腥，吃起了会有轻微的涩口，但营养价值非常高，富含大量的氨基酸和微量元素，微量元素的含量远远高于普通的蛋类，同时蛇蛋具有祛风湿，治痱子的功效。夏季爱长痱子的小朋友可以适当的吃点。蛇蛋的高蛋白、高矿物质，非常适合易出虚汗者服用，滋补作用比较明显。
蛇肚子里没有完全发育成熟的蛇蛋
至于网传的蛇蛋不能吃，甚至说蛇蛋有毒的说法那是荒唐的发言。但这里毒蛇网小编还是要说说吃蛇蛋主要哪些？首先，我们吃的蛇蛋都是野生的蛇产下的卵，野外生长的蛇类容易感染寄生虫，导致蛇蛋也含有寄生虫（如果是人工饲养的，就不会出现这种情况，因为人工饲养毒蛇都会驱虫，不会出现含有寄生虫的危险）。所以在烹饪的时候要完全煮熟，而不能生涮，这样不卫生，也不安全。另外说蛇蛋有毒，更是荒唐，毒蛇的毒液是在头部的毒囊中，只有当毒蛇吃食物、攻击的时候才会把毒液注射到动物的身上，部分眼镜蛇、眼镜王蛇还会喷射毒液到动物的眼睛里面，如果出现这样的状况，要及时的用清水冲洗，并及时的请蛇伤医生进行有效的治疗。
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