导读：蛇皮的做法，蛇皮汤家常菜做法步骤？蛇皮是杀蛇后去掉的皮，很多人都不知道这也是一道更可靠的蛇肉美食，都仍掉了，这样很可惜，蛇皮的做法其实也有好多，今天毒蛇网美食小编就来给大家介绍一下，蛇皮的另一种做法，蛇皮汤的家常菜做法。一起来看看吧，以后杀蛇吃，蛇皮就不要扔了哦，这样做美味又营养。
一、蛇皮汤的用料
蛇皮400克，当归6片，党参2条，元肉适量，韭菜适量，酸萝卜粒适量，盐适量，鸡粉适量，麻油适量。
二、蛇皮汤的做法步骤
1、蛇皮买回家后清洗干净后放开水氽一下后捞起，刮掉鳞片。这一步最烦锁，也最关键。蛇皮煮太久刮鳞片易烂掉，煮的时间不够，鳞片难刮下。时间大约1分钟，也要视不同蛇的皮而定。
2、当归，党参，元肉用水浸泡，去掉表面脏物。韭菜切碎，醋腌萝卜粒备用。
3、把第二步的材料放锅中煮，锅中水量按实际人数增减。煮半小时左右，至材料基本出味。放入蛇皮煮十～十五分钟，下盐，鸡粉，麻油调味。
4、碗底放适量韭菜，蛇皮汤趁热倒碗里，最后放上几粒酸萝卜，大功告成。
三、蛇皮的功效
蛇皮的作用功效是非常多的，蛇皮是可以进行制作成为药物的，因此是有药物的价值的，蛇皮能够治疗患者产生的头痛头晕的症状，还能够帮助祛斑止咳，因此是非常好的药物。同时蛇皮对于皮肤疾病也是有良好的治疗效果的，像日常出现的皮肤干燥、油颜、雀斑等也是具有一定的治疗效果，孕妇生产之后所出现的妊娠纹也是可以通过蛇皮来进行治疗的，生长纹也一样。
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