养蛇电话
生态养蛇书籍
当前位置:主页 > 蛇皮 >

蛇皮的做法 蛇皮怎么做好吃?

时间:2017-07-06 10:30 来源:毒蛇网 作者:蛇姬 点击:

   导读:蛇皮的做法 蛇皮怎么做好吃?小时候农村人为了不让孩子在夏季长痱子,就会抓蛇、炖汤给孩子吃,不敢吃蛇的小朋友就喝汤,据说有一定的作用,不管有没有了,反正大家都这么给孩子去痱子、防治长疮,这是一种原始的保健方式,现在小编还回味无穷呢!

蛇皮的做法
 
   杀蛇、炖蛇汤的时候,会剥掉蛇皮,都会选择扔掉蛇皮,其实啊,蛇皮更好吃呢?只不过很多人不知道怎么吃。包括现在很多地区吃蛇也不知道怎么做蛇皮吃。蛇皮的做法有几种,有爆炒蛇皮、凉拌蛇皮,其中,最受大家欢迎的还是凉拌蛇皮。下面毒蛇网美食小编就来教大家做凉拌蛇皮:

蛇皮的做法
 
凉拌蛇皮原料
 
   蛇皮500克,胡萝卜50克,香菜50克,黄瓜50克,蒜瓣5克,葱段5克,姜片5克,精盐5克,白糖1克,味精2克,麻油50克,胡椒粉1克,绍酒10克。

蛇皮的做法
 
凉拌蛇皮制法步骤
 
   1、将蛇皮刮去鳞片,洗涤干净,放在高压锅内,加水、绍酒、葱段、姜片,上中火烧约15分钟。然后取出,晾凉,切成5厘米长、0.2厘米粗的丝,放在碗内。
 
   2、交胡萝卜、黄瓜洗净,切成5厘米长、0.2厘米粗的丝,加入精盐(2克)腌渍后,挤干水分,放在蛇皮碗内。蒜瓣捣成泥。香菜洗净,切成5厘米长的段。将蒜泥、香菜放入蛇皮碗内,加入精盐、味精、白糖、胡椒粉、麻油拌匀,将盘即成。
 
   凉拌蛇皮特点:色彩丰富,蛇皮软嫩,配料脆嫩,咸鲜味香。
 
上一页     下一页

   【申明】本站图片部分来自百度图片,如有侵权,请联系毒蛇网小编,提供原图后立即删除!
  • 下载app
     扫描二维码下载APP
  • 微信关注
     扫描二维码关注微信
  • 猜您喜欢

    精彩图片


  • 公司电话:0771-7112428;企业QQ:2642144885
  • 公司地址:广西横县校椅镇北街149号
  • 广西雷村蛇场【广西雷村蛇场蛇业有限公司】
  • 雷村蛇场QQ群:415075641
  • 站长:QQ:2748786798;毒蛇网QQ群:316443127
  • 毒蛇网:皖ICP备13012650号
  • 网站安全