导读：蛇肉是我国民间常用的药食兼用美食，特别在南方比较普遍，而现在吃蛇肉更成为一种保健养身一族的时尚，蛇肉在祛风湿、治疗皮肤疾病，美容强身健体方面广受关注，这也让养蛇行业壮大起来，养殖蛇不愁卖。很多不接触蛇类的网友，经常问养殖那么多蛇干吗用，制药吗？取毒吗？其实都不是，都吃了。有人问小孩子可以吃蛇肉吗？其实是可以吃的，但要注意选材和烹饪方法。下面毒蛇网小编就来详细的告诉大家：
吃蛇肉好处多大家都知道，农村没到夏季还是有很多人捉蛇炖汤给孩子喝，做什么呢？其实也不是滋补，是为了孩子在夏季不长痱子，少长疮。有时候孕妇也给喝蛇汤，说这样以后出生的宝贝皮肤好，小编家乡一直是这样的。
那么吃蛇肉最担心的，也是网上报道最让他害怕的是什么呢？其实，并不是病菌，是寄生虫，裂头蚴。但经过专业人士试验表明，即使是有裂头蚴，在开始中5分钟也会死，也就是说，只要吃蛇肉的方法得当，就不会有事。那么什么情况下没有达到5分钟的煮肉时间呢？那就是涮蛇肉，所以说，涮蛇肉还是要注意点了，如果是清炖蛇肉就不会有寄生虫、病菌的问题，大家可以放心的吃。
当然，如果你好涮蛇肉这口，对寄生虫依然不放心的话，那就吃人工养殖的蛇，人工养殖的蛇都是自己孵化，没有接触过野外，同时，为了保障蛇的健康，经常驱虫，不会有寄生虫的危害，如人工养殖的猪、鸡鸭鹅等，都需要驱虫。至于说有的说蛇不能吃，吃了得什么蛇皮病，那都是瞎扯，吃蛇对皮肤还有滋养治疗作用，蛇皮病是一种皮肤病，就是鱼鳞病，和吃蛇毫无关系。
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