导读:水律蛇肉营养价值,水律蛇是广东省和沿海一带,南方山区和平原地区或者其他东南亚地区,比较常见无毒蛇品种之一,是蛇类养殖的一支新军的潜力品种,今年蛇类养殖异军突起,成为蛇类养殖热门的抢手货,水律蛇养殖是一大热门创业养殖品种,在市场销售都占有不可估量的极为畅销地位,市场饱和度还是在一个萌芽阶段。
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水律蛇肉南蛇肉
由于它出身尊贵(属国家二类保护动物三有产品),身价不凡,它与眼镜蛇、大王蛇相比其肉味更鲜美,生长迅速快,杂肉食动物。水律蛇含有具有降压作用的甲状旁腺提取物,蛇肉含有人体所需的多种氨基酸,营养丰富,还具有滋补强壮作用,蛇肉中还含有蛋白质,脂肪,糖类,钙,磷,铁,维生素A,B1,B2等等。胆囊中含有丰富的钙、镁、锌、铜和铁,其中钙为最主要成分,镁次之。味甘、咸、性平、归经肝、肾经、祛风止痛、舒筋通络。主风湿痹证、肢体麻木、瘫痪。煲汤,或浸酒加工方法。
水律蛇在消费群体中有一定的坚信地位,发展养殖投资小,对环境适应比较快,抗病力强,耐高温,有一定抗寒体能,迅速在两广与其他地区掀起一股养殖热潮,现已初步形成养殖产业,蛇类养殖技术慢慢成熟起来,在养殖中各方面的创新和配套都不断在完善,是各种创业阶层的首选之项目。
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