导读：蛇肉寄生虫让很多想美美吃一顿蛇肉大餐的朋友望而却步，蛇肉寄生虫真的那么可怕吗？其实，网传也不是都有权威性的，吃任何的食物不当，都会有一点小意外，那么蛇肉真的不能吃吗？下面毒蛇网就来给大家分析一下蛇肉寄生虫的问题，希望可以让大家更好的了解蛇肉：
大厨们正在熟练的做蛇肉大餐
吃蛇肉我国历史悠久，早在千年前，很多部落还是把蛇类当做神物的时候，广东人就开始美美的享受蛇肉的鲜美滋补了。至今，广东还是我国蛇肉消费最多的地区，进入广东的各个地区，都有蛇肉餐馆。随着大家对美味佳肴的追求，蛇肉被广大群众所认识，内地各地区城市都有了专业的蛇餐馆，特别是到了冬季，吃蛇肉养生滋补开始了，各地蛇餐馆爆满。但是，随着一些网上爆料，蛇肉寄生虫导致吃蛇人感染寄生虫的报道之后，大家还是有些担心，其实蛇肉导致寄生虫的原因有一下几种情况。
1、很多人吃的都是野生蛇，在自然条件下生长的毒蛇、无毒蛇，感染寄生虫的几率还是比较高，如果可以用养殖的毒蛇、无毒蛇（毒蛇网出售的蛇肉都是人工模拟野生养殖，蛇吃的都是肉类，而不是配合饲料，这样养殖的蛇味道和野生蛇类相同）来作为蛇餐馆的原料，因为养殖的毒蛇、无毒蛇都是需要驱虫，杜绝了蛇肉还有寄生虫的危险。
2、最直接导致吃蛇肉感染寄生虫的原因就是，烹饪方法不当。如果烹饪的是野生的蛇肉，且这蛇肉中恰恰有寄生虫存在！！烹饪方法就很重要了。很多人为了吃的鲜美，喜欢把没有充分煮熟的蛇肉在火锅里面涮着吃，这样很难杀死蛇肉中的寄生虫，导致吃蛇肉的人感染没意思杀死的寄生虫、寄生虫虫卵。因此，吃蛇肉为了安全起见，还是要彻底的煮熟了吃，用高压锅炖，然后取出来，需要什么口味再加以烹饪，千万不能生涮着吃。
PS：宝宝吃蛇肉可以预防夏季长痱子，保养皮肤，这里小编要提醒给我家长，给宝宝吃蛇肉最好的方法就是用高压锅炖熟透，用小火慢慢的炖至蛇肉和蛇骨可以轻松的剥离为止。其实宝宝也可以不用吃蛇肉，可以给他喝炖好的蛇肉汤，同样有良好的营养成分，如果宝宝喜欢吃蛇肉，可以给他吃点也无妨，但不要吃的太多，宝宝的消化力有线。
插曲：毒蛇网小编有次接到一位宝宝母亲的求助，说宝宝吃了蛇肉后就一直的闹，非常担心，怕是吃蛇肉吃的！结果小编咨询的咨询了一下情况，并肯定的告诉宝宝的家长，说这不是蛇肉导致的，由于孩子太小，不会表达，有时候其他原因也会哭闹，蛇肉只要炖这给宝宝吃，是没有任何风险的，笔者亲临每年都故意购买蛇肉给孩子吃，并没有发现有什么不对的地方。请大家放心的给孩子吃，提醒大家的是，一定要炖熟透了给宝宝吃。
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