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创新口味蛇做法 创新口味蛇怎么做好吃

时间:2014-11-11 14:04 来源:毒蛇网 作者:fengye555 点击:

       导读:创新口味蛇是一道来自蒙古的菜谱,是采用营养保健与一身的蛇肉为主料,一麻辣的口味,爆炒的烹饪工艺加工而成。其烹饪难度高,难度属于高级,如果认真的做好这道创新口味蛇,还有受到大量食客的喜爱。下面毒蛇网小编就来给大家说说这道创新口味蛇做法,创新口味蛇怎么做好吃。


创新口味蛇做法 创新口味蛇怎么做好吃

创新口味蛇做法 创新口味蛇怎么做好吃图解
 
 
       创新口味蛇原料:
 
       人工养殖优质的菜花蛇、王锦蛇等1千克。味精10克、鸡精10克、李锦记蒸鱼豉油50克、料酒5克、红油100克、五香粉10克、阿香婆麻辣鲜10克、高汤1千克、麻油10克、美人椒400克、姜片5克、大蒜籽15克、香菜末5克、自制香辣酱50克。
 
       创新口味蛇做法,创新口味蛇怎么做好吃
 
       1、大花蛇改刀砍成6厘米长的段备用,锅内放入红油,五成热时下入姜片,放入花蛇段煸炒;
 
       2、烹料酒,下入香辣酱,注入高汤,大火烧开,倒进高压锅小火压八分;
 
       3、将压好的蛇倒入锅内,放入鸡精、味精、李锦记蒸鱼豉油、大蒜籽、五香粉、阿香婆麻辣鲜、美人椒段翻炒;
 
       4、收汁,淋麻油出锅点缀香菜即成。
 
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