导读：大皇蛇味道鲜美，含有丰富的营养成分，特别是丰富的氨基酸，可以提高人体抵抗力，强身健体的作用。今天毒蛇网给大家带来的这道九制大皇蛇蛇肉食谱，是一个沪菜菜系，主要原料是蛇肉，口味是鲜香，工艺是蒸，难度属于高级，我们需要细心的揣摩制作方法，做出一道地道的九制大皇蛇食谱来：
九制大皇蛇做法，九制大皇蛇怎么做好吃
九制大皇蛇原料
成年大皇蛇1条（1500克）、柠檬、甘草、香味、陈皮、八角、桂皮、茴香、罗汉果各适量。
九制大皇蛇特色
这道蛇肉食谱很有特色，具有香味浓郁，口味鲜嫩，味觉丰厚的口感。
九制大皇蛇做法，九制大皇蛇怎么做好吃？
1、取大皇蛇斩成8~10厘米段，加柠檬、甘草、香味、九制陈皮、番茄沙司、八角、桂皮、茴香、罗汉果，上笼蒸25分钟左右待用。
2、将九制陈皮剁碎，加番茄沙司调匀成汁。将煮酥的蛇段投入汁中腌制15分钟，上笼蒸5~8分钟左右即可。
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