导读：蛇肉味道鲜美，有各种的做法，今天这道蛇肉食谱，主要针对关节炎的朋友来吃，不但给我美味的口感，还具有治疗关节炎的作用，下面毒蛇网小编就来告诉大家这道番茄蛇粉汤的做法，在炎炎夏日喝一碗番茄蛇肉汤更是神清气爽。
蛇肉食谱名称：番茄蛇粉汤；
蛇肉食谱功效：关节炎食谱 ；
蛇肉食谱口味：酸咸味
蛇肉制作工艺：烧
番茄蛇粉汤的制作材料：
主料：番茄300克；辅料：蛇肉30克,鸡蛋50克；调料：料酒10克,姜5克,大葱10克,盐3克,鸡精3克,胡椒粉3克,植物油15克。
番茄蛇粉汤的做法：
1、将番茄去皮后洗净，并切成薄片；
2、鸡蛋磕入碗中打散；
3、姜切成片，葱切成段；
4、将炒锅置于武火上烧热，加入素油，待油烧至六成热；
5、放入姜片、葱段爆香，倒入鸡蛋煎成两面呈金黄色，再加入1200毫升清水烧沸；
6、然后放入脆蛇粉、番茄煮熟；
7、最后加入盐、鸡精、胡椒粉各略煮即成。
小帖士-健康提示：
本品具有祛风湿、健胃消食之功效，适于风湿疼痛、食欲不振、口渴等症患者食用。
小帖士-食物相克：
番茄：西红柿忌与石榴同食。
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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