导读：水蛇肉是水蛇宰杀后净肉，水蛇肉可以制作龙凤汤、龙虎斗、水蛇粥等各种美味食物，也可以煎炒烹炸，是一道很美味的食谱。水蛇肉不但是美味佳肴，还有很好的药用养生的功效，下面毒蛇网小编就来给大家说说水蛇肉的相关知识，希望各位蛇友会喜欢：
新鲜的水蛇肉图片
水蛇肉简介：
【气味】甘、咸，寒，无毒。
【主治】消渴，烦热，毒痢（时珍）。
【附方】新一。
《圣惠》水蛇丸︰治消渴，四肢烦热，蜗牛五十个（水浸五日取涎），入天花粉末煎稠，丸，姜汤下。
水蛇肉的营养价值：
水蛇肉肉质细嫩、味道鲜美可口，是营养丰富的美味佳肴。它具有高蛋白质、低胆固醇的优点。蛇肉含人体必需的多种氨基酸，其中有增强脑细胞活力的谷氨酸，还有能够解除人体疲劳的天门冬氨酸等营养成分，是脑力劳动者的良好食物。蛇肉具有强壮神经、延年益寿之功效。其蛋白质中含人体必需的八种氨基酸，而胆固醇含量很低，对防治血管硬化有一定的作用，同时有滋肤养颜、调节人体新陈代谢的功能。蛇肉中所含有的钙、镁等元素，是以蛋白质
水蛇肉和什么肉煮最好
水蛇肉味道鲜美，是江浙地区人们特别喜欢吃的一种蛇肉，水蛇粥就是一道著名的养生膳食食谱，水蛇肉可以和农家老母鸡、猪大骨一同熬制效果更好，更鲜美，营养互补的特点。
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