导读：今年的疫情为健康敲响了警钟！自从2月24日颁布了禁食野生动物最严禁令后，让特种养殖行业迎来前所未有的考验！其中包括大家都喜欢吃的宁乡口味蛇。那么现在吃口味蛇到底犯法不吗？相关人士回复是《畜禽遗传资源名录》还在调整！等到调整以后公布。
红网时刻记者 李璐 长沙报道
大多数湖南“吃货”们这两天都很关心一个问题，“我们要保护野生动物，那以后口味蛇不能吃了，吃了就犯法！”
记者联系了湖南省林业局野生动植物保护处处长陈春华，她表示，上面这个解读观点有些片面。
正确的理解，简要来说是：疫情期间，所有的野生动物都不要吃；疫情过后，野生动物能吃的和不能吃的，会有相关规定出台，明确划分界限，大家静待最新通告。
疫情期间，别吃野生动物
据红网记者了解，从1月23日起，湖南省林业局发布最严野生动物管控通告，率先对全省野生动物监管工作实行“一封控四严禁”措施，即“封控隔离所有人工繁育场所的野生动物；严禁猎杀野生动物；严禁运输野生动物；严禁交易野生动物；严禁展演野生动物”。该通知有效期至新冠肺炎疫情解除为止。
也就是说，疫情期间，在湖南交易、运输、猎杀野生动物，包含人工驯养的野生动物，是违规的。
2月24日，全国人大常委会表决通过《关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康安全的决定》（下简称《决定》），为我国未来保护野生动物奠定新方向。
我们的出发点是保护野生动物，这个大家没有疑义。
但是湖南还有许多人工驯养技术十分成熟的野生动物种类，这些也会告别餐桌吗？那些养殖企业怎么办？不少动物也有科研、药用、观赏等作用，这些问题应该如何处理呢？
对于广大群众关心的问题，陈春华给予了解释，“在这个《决定》里面，有一个我们平常说的‘白名单’，就是畜禽遗传资源目录。”
《中国国家级畜禽遗传资源保护目录》是农业农村部于2014年2月14日根据《畜牧法》第十二条的规定，结合第二次全国畜禽遗传资源调查结果，对《国家级畜禽遗传资源保护名录》进行了修订，确定八眉猪等159个畜禽品种为国家级畜禽遗传资源保护品种。
主要品种包括猪、鸡、鸭、鹅、牛马驼、羊。其他品种包括：敖鲁古雅驯鹿、吉林梅花鹿、中蜂、东北黑蜂、新疆黑蜂、福建黄兔、四川白兔。
纳入目录的动物，对其养殖利用包括食用等，适用畜牧法的规定进行管理，并进行严格检疫。
在宁乡，有近500户花猪养殖户，花猪存栏量达7万多头。（资料图）
《国家重点保护野生动物名录》（以下简称《名录》）是最初由原林业部和农业农村部根据《中华人民共和国野生动物保护法》的相关规定，共同制定并发布的一份由国家重点保护的珍贵、濒危野生动物的名录。
其中保护级别分为一级和二级，并且对水生、陆生动物作了具体划分，明确了由渔业、林业行政主管部门分别主管的具体种类。
这个名录大家很熟悉，大熊猫、黔金丝猴、亚洲象、穿山甲等动物都在列。
穿山甲。(资料图)
而《国家保护的有重要生态、科学、社会价值的陆生野生动物名录》（简称“三有名录”），这是由国务院野生动物行政主管部门制定并公布的规定。
这份名录合计5纲，46目，177科，1591种以及昆虫120属的所有种和另外110种。里面包含大家较为熟悉的豹猫、刺猬、中华竹鼠等。
在这两个名录里面的，肯定都不可以吃。部分动物通过相关部门审批允许驯养繁殖利用，在《决定》出台之前是合法的，如人工饲养竹鼠等养殖产业。
据新华网报道，国家林草局将加快调整《国家重点保护野生动物名录》《国家保护的有重要生态、科学、社会价值的陆生野生动物名录》，积极扩展保护管理范围。
这也就是说，受保护的野生动物种类的范围会越来越广，关于野生动物的驯养繁殖利用的标准会更加严格。
国家一级重点保护动物，麋鹿。（资料图）
野生动物养殖企业咋办？口味蛇还能吃吗？
野生动物是国家严格保护的自然资源,是自然生态及生物多样性的基础。规范、引导、管理好了野生动物的人工驯养繁殖,也就是为保护野生动物资源筑起了一道保护屏障。
就湖南省而言，现有陆生脊椎野生动物787种，占全国总种数的25%以上，其中鸟类505种，兽类111种，两栖类73种，爬行类98种；国家重点保护野生动物有104种，包括林麝、麋鹿等17种国家一级保护动物，白鹇等87种国家二级保护动物。
近年来，野生动物驯养繁殖产业发展迅速。仅湖南浏阳市就有野生动物人工繁育户155户，经相关部门批准的人工繁育物种有竹鼠、黑斑蛙、棘胸蛙、棘腹蛙、海南虎纹蛙等27种，2018年，浏阳野生动物人工繁育产业收入达1.25亿元。
面对如此大规模产业的调整，其复杂程度可想而知。
陈春华表示，“《畜禽遗传资源名录》还在调整，哪些人工繁育技术成熟的陆生野生动物能列入该名录，现在还不好说。目前我们正在对全省人工繁育的陆生野生动物存栏量进行盘点，拟订落实《决定》的方案，出台配套措施。”
对于广大市民关心能不能吃口味蛇的问题，陈春华也给予了回应：“希望大家遵守规定，不要吃没有列入《畜禽遗传资源目录》的动物，共同维护社会公共卫生安全。”
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温馨提示：保护野生动物，杜绝野味，人人有责，它们不属于餐桌！
