导读：银环蛇能吃吗？银环蛇是我国十大毒蛇之一，但从单位毒性来对比，银环蛇是我国最毒的毒蛇，但它们的毒液远没有五步蛇、眼镜王蛇多，造成患者死亡率也没有这两种毒蛇多。不过，银环蛇是我国中药金钱白花蛇的原料，具有很高的药用价值。
中医认为，银环蛇具有祛风，通络，止痉。用于风湿顽痹，麻木拘挛，中风口{呙}，半身不遂，抽搐痉挛，破伤风，麻风疥癣，瘰疬恶疮等作用。是名贵的动物类中药材，目前缺口比较大，药用需求大增。
银环蛇能吃吗？银环蛇肉同样有这样的功效，很多蛇友忌惮银环蛇的毒性，其实，银环蛇毒只是分部在头部的两侧，其他部位是没有毒的，和其他无毒蛇一样，吃的时候往往会剁掉蛇头，就和无毒蛇一样了。就算是把银环蛇头一起烹饪，也不会造成吃蛇肉的 人中毒，因为银环蛇毒在高温下会迅速被破坏掉，不在有活性，也不会造成吃银环蛇肉的美食爱好者出现中毒。
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