导读：蛇胆是作为一个中药材使用，在我国也是历史悠久，蛇胆有清热明目，止咳化痰的功效。加上蛇胆不容易获得，显得比较珍贵，特别是稀有蛇类更难得。蛇胆品种质量，对药用功效也是有影响的。常见的有也眼镜蛇胆、五步蛇胆、乌梢蛇胆等。
蛇胆以其重量和体积与整条蛇相比，几乎达到可以忽略的程度，可单就经济价值来说，却恰恰相反。一条蛇的价值比较大，但蛇胆的大小并不完全一致的。若取两条大小粗细完全一样的同种蛇，其胆的大小也有差异，往往是雄蛇的胆比雌蛇的胆大得多。
就蛇胆的质量来说，一年中以冬季的最佳，秋末、夏初者次之，夏季的胆汁质量最差。各种蛇中以眼镜蛇胆汁和蟒蛇胆汁的质量最好，其次是乌梢蛇胆和五步蛇胆，最差的是盲蛇胆和泥蛇胆。蛇胆的颜色以碧绿色为佳，水样胆或粉色胆无药用价值。
