导读：野猪肉比较粗，肉质香醇，有特殊的肉香味，这点家猪肉是无法相比，可能也是大家喜欢吃野猪肉的原因吧。虽然说野猪肉也是肉，但脂肪含量低，微量元素远高于家猪，营养丰富，也是值得滋补吃的肉类，相比牛肉有过之而无不及。有网友问野猪肉怎样做吃最好？下面毒蛇网动物小编就来告诉大家。
野猪肉的烹饪方法有很多种，以下是几种常见的做法：
1、红烧野猪肉：
将野猪肉切成块，用油爆香葱姜蒜，加入适量生抽、老抽、料酒和水，放入野猪肉块，焖煮至软嫩即可。
2、烤野猪肉：
将野猪肉切成片或块，用盐、孜然等调味料腌制一段时间，然后放入预热好的烤箱中，以200℃左右的温度烤制30-40分钟即可。
3、炖野猪肉汤：
将野猪肉切成小块，用开水焯一下去腥味，再加入姜片、党参、枸杞等食材和适量清水，慢火炖2-3小时即可。
4、煮野猪火锅：
将野猪肉切成片或块，在锅中加入清水、辣椒、花椒等调味料，并放入各种蔬菜和豆制品一起食用。
5、需要注意：
虽然野猪肉是好东西，在合法的情况下吃点也不错。但需要注意的是，在处理野猪肉时要注意卫生问题，尽可能去除野猪肉中的腥味，并避免食用过多。严禁吃来历不明的野猪肉，避免疾病导致的死亡野猪。不过野猪抵抗力强，还真看不到野猪生病的时候。
