导读：竹叶青蛇好吃吗？竹叶青蛇是我国十大毒蛇之一，是一种血循毒毒蛇，竹叶青的毒性和蝮蛇差不多，但是，毒性没有蝮蛇强。竹叶青蛇体长在1.2-1.5米，身体细长，没有肉质不是很多，所有，吃竹叶青蛇的蛇友比较少，但竹叶青蛇是可以吃的，和其他毒蛇无毒蛇一样，竹叶青蛇肉富含带来的氨基酸，是我们人体所需要的营养物质。
竹叶青蛇吃起来也是可以的，不过很多地区不习惯吃竹叶青蛇，根据竹叶青蛇的祛风湿的药用价值高，吃竹叶青蛇，相对于其他无毒蛇来说，功效应该不错。吃竹叶青蛇建议和农家老母鸡一同炖汤吃，这是大家都容易接受的一种吃蛇的方法。只有爆炒、红烧等方法也可以用来做竹叶青蛇吃，如果不怕的话，还可以做成蛇肉串吃都是可以的。
蛇友做的竹叶青炖老鸡汤
蛇友回答：好吃的。我以前在大山里，那里蛇可真多，那是经常吃的。只要把蛇血放尽，头尾斩掉，皮剥掉，肠去掉，洗净，就可以烹饪了。要用砂锅，不能用铁锅。
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