导读：乌梢蛇是名贵的中药材，也是在临床方剂中比较常见的蛇类药材，乌梢蛇在祛风湿、治疗皮肤病有很好的疗效，虽然乌梢蛇也可以治疗麻风病，但麻风病现在基本消灭了，也用不上了，但风湿病一直是医学难题，而乌梢蛇在这方面有特长，所以，现代医学工作这对乌梢蛇的功效还是很在意的，下面毒蛇网小编就来给大家说说，乌梢蛇的功效与作用及食用方法。
一、乌梢蛇的功效与作用
乌梢蛇主要在祛风湿方面有独特的功效，是目前风湿疾病中常用的配伍药材，中医人物，乌梢蛇具有祛风，通络，止痉。用于风湿顽痹，麻木拘挛，中风口眼歪斜，半身不遂，抽搐痉挛，破伤风，麻风疥癣，瘰疬恶疮。另外，在治疗白癜风、干湿癣、牛皮癣、疥疮等皮肤病方面有很好的效果。还是治疗风湿疾病不可少的中药材。
除以上的药用价值，乌梢蛇的食用价值一直被关注，而吃乌梢蛇滋补养生已经成为时尚，特别是冬季人们争抢的美食，通过吃乌梢蛇可以配合各种滋补药材、滋补营养品一起炖吃，效果更好，也满足了馋嘴猫们的口感需求。
二、乌梢蛇的食用方法
乌梢蛇的使用方法还是比较多的，最常见的就是清炖乌梢蛇，还有就是制作龙凤汤，用乌梢蛇加农家老母鸡是极品的滋补佳作，是广东人冬季喜欢吃的美食，而且被各地争相效仿，还有专业的蛇餐馆供美食需求。方便大家吃乌梢蛇肉的需要。
乌梢蛇除了清炖、炖老母鸡、山龟等，也可以红烧、涮火锅、椒盐乌梢蛇等，甚至还可以作为蛇肉串来吃，只要你喜欢吃，什么口味都可以满足你的需求。没有特定的限制，虽然乌梢蛇炖汤营养好，容易吸收，但年轻人还是喜欢吃重口味的，麻辣、红烧还是它们的最爱。
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