南方人历来就有吃蛇肉的习惯，主要是早期南方人医疗条件差，经常饱受风湿痛苦，长期得到的一种避免减轻风湿的一种经验，慢慢的发展成了一种地方特色习惯。您问到的蛇肉能吃吗？下面毒蛇网小编就来告诉您。
禁食
现在蛇肉是禁食了，2019年新冠爆发后，就禁食野生动物，蛇肉也不能吃了。现在吃蛇肉属于违法行为，因此，不能吃蛇肉了。
从食物来说，蛇肉是可以吃的，蛇肉含有蛋白质，着点是无法否认的，滋补功效也比较好，口感特别的鲜美，这也是南方人特别喜欢吃蛇肉的原因。
蛇宰杀干燥后也是常见的动物中药材，用的比较多。现在药用开发的蛇类品种也有8种，都是法律规定，可以合法养殖的要用开发蛇。但不能以食用目的饲养。更不能打着药用开发养殖，做食用目的的也养殖。
也就是说，现在养蛇可以，但不能吃，也不能卖给别人吃。
