导读:治风湿病药膳-白花蛇肉炖狗肉功效做法步骤!白花蛇是一种祛风湿的药材,通常中医把五步蛇叫白花蛇,银环蛇幼蛇叫金钱白花蛇,还有一种叫百花锦蛇的无毒蛇。功效最好的是金钱白花蛇,太小不易作为食谱来食用,最好是五步蛇其次是百花锦蛇,但五步蛇价格比较高,人工养殖的也要250元一斤,这道祛风湿药膳价格还是比较高的。来看看功效与做法。
一、白花蛇肉炖狗肉配方
白花蛇肉(饲养品),狗肉各300克,姜5克,料酒 10毫升,葱10克,盐、鸡精、胡椒粉各3克,鸡油30毫升。
二、白花蛇肉炖狗肉做法
1、将白花蛇肉洗净,切3厘米见方的块;狗肉洗净,切3厘米, 见方的块;姜切片;葱切段。
2、将白花蛇肉、狗肉、姜、葱、料酒同放炖锅内,加水2800 毫升,置武火烧沸,再用文火炖煮45分钟,加入盐、鸡精、鸡 油、胡椒粉即成。
三、白花蛇肉炖狗肉吃法
佐餐食用。也可以作为正餐食谱,也可以作为冬季滋补美食品尝。
四、白花蛇肉炖狗肉功效
白花蛇肉炖狗肉具有祛风湿,温肾阳,补中气。适用于风湿疼痛,脾肾 气虚,胸腹胀满,腰膝酸软,寒证,败疮久不收敛等。这道祛风湿的药膳,利用狗肉暖性、滋补的功效,来和白花蛇祛风湿的功效想结合,特别是对寒性风湿病有特别好的治疗价值。
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