导读：药膳食疗菜谱：豇豆鲜虾做法-功效补肾补钙、延缓衰老。嫩豇豆是一种常见的蔬菜，其实，也有不错的药用功效，功能主治为健脾补肾。治脾胃虚弱，泻痢，吐逆，消渴，遗精，白带，白浊，小便频数。豇豆鲜虾一起做出美味的滋补食谱，也是很多人喜欢吃的美食，下面毒蛇网美食小编就来分享给大家：
一、豇豆鲜虾药材
豇豆鲜虾药材嫩豇豆150克。
二、豇豆鲜虾食材
豇豆鲜虾主要食材有河虾250克，葱、生姜各5克，花椒、小茴香各2克，盐3克，料酒10毫升，白：砂糖5克，味精1克，高汤适量，植物油15毫升。
豇豆
三、豇豆鲜虾做法
步骤1：
将超市购买回家的嫩豇豆洗净，掐成4厘米长段，洗净，入沸水锅中，加盐1克，焯熟，捞出盛盘;另起锅，入油烧至六成热，下河虾炸15秒钟，捞出备用。
步骤2：
锅留底油烧热，入：葱、生姜、花椒、小茴香炒香，倒入料酒、高汤，小火煮10分钟，捞出葱、姜、花椒，和小茴香，倒入河虾，加入盐、味精、白砂糖，烧至汤汁收干后盛在豇豆上即可。
四、豇豆鲜虾功效
豇豆鲜虾具有补肾补钙、延缓衰老。适用于骨质疏松、性欲减退、性功能障碍等症。本食谱不但孵化大量的蛋白质，滋补养生，也有豇豆的药用功效，同时具有健脾补肾。治脾胃虚弱，泻痢，吐逆，消渴，遗精，白带，白浊，小便频数。是夏季不可不吃的柏保健美食。
五、豇豆鲜虾食法
豇豆鲜虾一般每日一次，喜欢吃的话，一天三次都没问题，没有副作用。一般作为佐餐食用。也可以作为正餐食用。
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