导读：桃汁蛇肉块做法，这道蛇肉食谱采用现代西方流行的吃法，用我们日常吃的水果桃子和蛇肉相结合。桃子味甘酸、性温，有生津润肠、活血消积、丰肌美肤作用。桃子有强身健体、益肤悦色及治疗体瘦肤干、月经不调、虚寒喘咳、高血压等功效与作用。而我们吃的蛇肉更是滋养身体的佳品，还具有很好的提高身体免疫力和治疗各种风湿疾病的良药。这种水果蛇肉的独特创意，更让我们美食爱好者想尝尝有什么特点。下面毒蛇网小编就来给大家说说如何制作桃汁蛇肉块。
蛇肉食谱，桃汁蛇肉块美味佳肴图片
蛇肉食谱名称：桃汁蛇肉块；
桃汁蛇肉块材料：蛇段500克，干白葡萄酒200克，陈皮25克，黄油5克， 桃子罐头、胡萝卜丁、芹菜末、高汤、精盐、生姜片、洋葱片、玉米淀粉各适量。
桃汁蛇肉块做法:
1、桃子罐头取出沥水，切成片。蛇段切成块，去净骨刺。锅置火上，加入清水、蛇块、陈皮、生姜片、精盐，烧煮至蛇块熟透，捞出沥水。
2、净锅置火上，加入高汤、葱头丁、胡萝卜丁、芹菜末、精盐，烧沸后下入蛇肉块、干白葡萄酒，再烧沸后捞出蛇肉块，冷却后装入盘中。
3、净锅置火上，桃子罐头汁加入玉米淀粉拌匀，连同桃片倒入锅中烧沸，再改小火翻炒，成浆后加入精盐、黄油，烧至微沸时出锅，浇在盘中蛇肉块上即成。
特点：蛇肉浓香，果味清口。此菜肴可强壮身体，益寿延年。
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