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吃蛇肉要注意什么

时间:2014-01-19 来源:毒蛇网 作者:苏皖制香机厂 点击:0

         导读:吃蛇肉要注意什么?蛇肉是野味中的珍品,随着蛇肉被大家的认识,诱人的口味让人难以忘怀,使很多不敢吃蛇的人开始加入进来,但很多人还是不太了解蛇肉的问题,总是害怕什么,想知道吃蛇肉要注意哪些问题。今天,毒蛇网小编就来给大家说说吃蛇肉需要注意什么?希望对您有一定的帮助,消除疑虑,正确的美餐蛇肉。

蛇肉食谱


蛇肉食谱
 

         首先,从健康的角度讲,蛇是生活在野外的,难以避免有寄生虫寄生,因此,我们在吃的时候一定要杀死这些虫和虫卵才是安全的,无论有没有寄生虫我们都需要这样做(毒蛇网拥有国内最大的蛇肉资源,所销售的蛇肉都是蛇场模拟野外养殖,肉质和野生的蛇类有同等质量,同时每年都有两次的全面驱虫,可以保证蛇肉中没有寄生虫,购买毒蛇网销售的蛇肉,是最安全的选择)。如果烹饪方法不当,就不能杀死虫或虫卵,导致交叉感染吃蛇的人。吃蛇可以作为冬季进补、养生的食物。因此,吃蛇还要注意以下三点:烧熟煮透,用高温杀死寄生虫,特别是吃涮蛇肉火锅要注意生熟分开。

        很多人用蛇肉给孩子吃,比如夏季孩子身上长痱子、长疮等,用蛇肉的医用价值来解毒效果很好。但还是有人担心孩子能不能吃蛇肉,其实孩子吃蛇肉没事,但要煮熟,笔者也看到很多儿童每年都吃蛇肉,蛇肉也是笔者最喜欢的肉食之一,儿童吃蛇肉需要用高压锅焖煮,完全熟透或就可以吃,没有任何的副作用,大家可以放心的让孩子吃。

       还有人问孕妇能不能吃蛇肉,笔者认为,还是不要吃的好,比较孕妇是一个特需时期,需要特需的照顾,因此,笔者建议此时的孕妇朋友就不要吃蛇肉了。

      相关蛇肉食谱知识:     蛇肉火锅的做法          蛇肉做法大全
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