导读：鸽子汤是滋补美食，不但是产后滋补、术后恢复，还是冬季养蛇，日常美食，都是大家常见的一种食谱，也是我国汤品文化的一部分。有网友问鸽子汤是热性还是凉性？下面小编就来分享一下；
温性
鸽子汤属于温性，严格的说不属于热性，更不是凉性食物。鸽子性温，含有丰富的蛋白质和多种微量元素，维生素等，这些都是人体所需的营养成分。滋补强身的功效比较好。
鸽子汤并不是热性，因此，也比较适合术后恢复、滋补食用，更适合产妇滋补，配合其他滋补中药材，比老母鸡更加营养。和其他滋补品搭配食用，营养更加全面。
鸽子汤性质也可以通过加入中药材调理，但温和的鸽子汤适合各种人服用，不会出现民间所说的“发物”问题，老少皆宜，病人健康人都适合食用。
