导读：水蛇是南方人特别喜欢吃的美食，也是药膳美食的一种。土茯苓有祛湿和胃的功效，特别适合夏季食用。水蛇煲土茯苓汤是一道传统特色美食，吸引了很多美食爱好者。该汤具有滋补养生的功效。部分小伙伴问水蛇煲土茯苓汤的做法步骤？下面毒蛇网小编就来分享一下水蛇煲土茯苓汤的简单做法：
水蛇：适量，土茯苓：适量，党参：适量，红枣：适量，姜片：适量，盐：适量；
1、准备工作：将水蛇清洗干净后切段，土茯苓和党参用清水浸泡片刻后备用。红枣去核备用。
2、煮水蛇：将水蛇放入锅中，加入足够的清水，大火煮沸后撇去浮沫，继续焯水煮5分钟。然后捞出水蛇备用。
3、煲汤：在另一个大锅中加入足够的清水，放入土茯苓、党参、红枣和姜片。将水烧开后转小火炖煮30分钟至1小时，直到汤变得浓郁。
4、加入水蛇：将之前焯过水的水蛇放入汤中，继续小火慢炖煮15分钟，使水蛇与汤汁充分融合。
5、调味：根据个人口味加入适量的盐进行调味。
6、享用：将煲好的水蛇煲土茯苓汤倒入碗中，即可享用。可以作为正餐的一部分，搭配米饭或面食食用。
在购买和处理水蛇时，请确保其来源可靠，并且进行彻底清洗。
如果对药材和调料的用量不确定，建议咨询中医师或按照个人口味适量添加。
如果有特殊健康问题或对某些成分过敏，请在食用前咨询医生的建议。
这只是一种简单的制作方法，你可以根据个人口味和喜好进行调整。也可以参考网上其他的做法步骤。
