导读:黄芪是一种补气中药材,也是中医最常见的补气选材,黄芪一般入药,也可以作为膳食药材食用,和银耳一起制作汤剂,口感好,营养价值高,是滋补佳品。下面毒蛇网小编来分享一下银耳黄芪汤做法。
银耳黄芪汤主要药材有银耳30克,黄芪15克,两种即可,黄芪不易过多,避免影响口感。
银耳黄芪汤所需食材有白砂糖5克。也可以用冰糖,蜂蜜均可,主要作为甜味剂使用。
步骤1:银耳泡发,润透,去蒂,洗净,撕威小朵;黄芪洗净,切片。
步骤2:砂锅置小火上,入水适量,放入银耳、黄芪煎煮1小时,捞取药渣,加糖调味,即可饮用。
银耳黄芪汤主要功效有益气生津、滋阴润肺的作用,滋补功效比较好。适用于白细胞减少、体质虚弱等症。也适合体虚人群日常食用。
银耳黄芪汤食疗方法比较简单,每日一剂。但不能长期服用,毕竟黄芪也是药材。