导读：山药是药食兼用的中药材，也是常见的食材，具有补中益气的功效，粟米营养价值高，含有丰富的微量元素，维生素等滋补营养。山药粟米粥中加入杏仁，有止咳的功效，下面毒蛇网小编就来分享一下山药粟米粥做法。
山药粟米粥主要药材为杏仁10克。
山药粟米粥主要食材有山药80克，粟米80克，酥油10毫升。
步骤1：山药煮熟;粟米炒熟，研成面;杏仁炒熟后去皮，切细末。
步骤2：杏仁末用山药和粟米混合，加酥油即可。
山药粟米粥主要功效有补中益气、温中润肺。适用于脾虚体弱、肺虚久咳等症。
山药粟米粥吃法简单，可以空腹食用，也可以作为佐食食用，没有特殊的要求。
山药具有健脾，补肺，固肾，益精。治脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，消渴，遗精、带下，小便频数。补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。用于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴。
